BARF in Mexiko – Der natürliche Trend für gesunde Hundeernährung
Lesedauer 8 MinutenBARF in Mexiko? Während viele Länder bereits seit Jahren auf natürliche Tierernährung setzen, steht Mexiko gerade erst am Anfang einer […]
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Pulque in Mexiko: Das heilige Getränk der Azteken lebt weiter
Lesedauer 4 MinutenEinleitung: Pulque ist mehr als nur ein Getränk Pulque ist kein Trendgetränk wie Bubble Tea oder Matcha Latte. Es ist
Cochinita Pibil: Alles, was du über das Kultgericht aus Mexiko wissen musst
Lesedauer 5 MinutenDie Geschichte hinter Cochinita Pibil Cochinita Pibil ist weit mehr als nur ein Gericht. Es ist ein Stück mexikanischer Identität,
Ernährung in Mexiko seit NAFTA – Wie ein Abkommen das Essverhalten einer Nation veränderte
Lesedauer 6 MinutenEin Abkommen verändert mehr als nur Handel Am 1. Januar 1994 trat das nordamerikanische Freihandelsabkommen NAFTA zwischen Mexiko, den Vereinigten
Mexikanische Süßigkeiten: Zwischen Chili, Karamell und Kindheitserinnerung
Lesedauer 7 MinutenWer zum ersten Mal mexikanische Süßigkeiten probiert, wird überrascht sein – und vielleicht verwirrt. Denn was in Europa und Nordamerika
Avocados in Mexiko – das grüne Gold zwischen Tradition, Superfood und globalem Geschäft
Lesedauer 7 MinutenKaum ein Lebensmittel ist so eng mit Mexiko verbunden wie die Avocado. Ob auf dem Markt, im Frühstücks-Taco oder als
Kaffee in Mexiko – Vielfalt, Qualität und ein unterschätztes Paradies für Kaffeeliebhaber
Lesedauer 7 MinutenMexiko steht bei vielen Menschen für Sonne, Strand und Tacos. Doch unter der Oberfläche verbirgt sich ein ganz anderes Gold:
Horchata – Ursprung, Geschichte und kulturelle Bedeutung eines traditionellen Getränks
Lesedauer 7 MinutenEinleitung Wer in Mexiko einen Straßenstand, ein kleines Restaurant oder eine traditionelle Taquería betritt, wird ihr kaum entkommen: der Horchata.
Agua de Jamaica Hibiscusblüten-Tee: Tradition, Geschmack und Wirkung in Mexiko
Lesedauer 7 MinutenEinleitung In Mexiko gehört Agua de Jamaica zu den Getränken, die auf keinem Tisch fehlen – ob bei Straßenständen, in
Mexikanische Tamales – Tradition, Geschichte und kulinarisches Erbe
Lesedauer 4 MinutenUrsprung und Geschichte der mexikanischen Tamales Mexikanische Tamales sind weit mehr als nur ein Gericht – sie sind ein jahrtausendealtes
Unterschied zwischen Tequila und Mezcal: Alles, was du wissen musst
Lesedauer 7 MinutenDer Mythos vom Agaven-Schnaps – und warum Mezcal mehr ist als Tequilas wilder Bruder Mexiko ist ein Land mit Seele.
Tortillas in Mexiko: Ursprung, Bedeutung und die Kunst des Teigs
Lesedauer 6 MinutenWenn es ein Lebensmittel gibt, das Mexiko kulturell, historisch und kulinarisch definiert, dann sind es die Tortillas. Sie sind weit